Der Brötchenvorrat ist mal wieder aufgebraucht und da ich noch einen Tüte Kürbiskerne in der Backschublade hatte, habe ich diese Kürbiskernbrötchen damit gebacken. „Kürbiskernbrötchen“ weiterlesen
Schlagwort: Brotbacken
Bauernkruste Hanno
Immer wieder fällt mir sprichwörtlich Bauernkruste-Hanno vor die Füße, jetzt habe ich dieses Brot endlich gebacken.
schnelles Baguettebrot
Ich finde ja Rezepte super, die schnell in der Umsetzung sind und wenig Zutaten benötigen. Dieses schnelle Baguettebrot zahlt defintiv dazu.
Herstellung von Lievito Madre 25 Tage Methode
Da ich ja in einigen meiner Rezepte Lievito Madre verwende, habe ich hier für euch mal die Anleitung zur Herstellung aufgeschrieben.
Kartoffelfladen
Dinkel-Baguettes
Es ist Sommer und was macht man da gerne und häufig, grillen natürlich und was darf nicht fehlen ein leckeres Baguette.
Wurzelstangerln
Diese wunderbaren Wurzelstangerln sind beim Synchronbacken entstanden.
„Wurzelstangerln“ weiterlesen
Roggenbrot mit Sauerteigextrakt
Joghurtkruste
Friss dich dumm Brot
Dieses Brot macht seinen Namen alle Ehre, bei uns ist es das absolute Lieblingsbrot. Das Brot müsst Ihr unbedingt mal backen, ihr werdet es danach immer wieder backen.