
Der Brötchenvorrat ist mal wieder aufgebraucht und da ich noch einen Tüte Kürbiskerne in der Backschublade hatte, habe ich diese Kürbiskernbrötchen damit gebacken. „Kürbiskernbrötchen“ weiterlesen
So macht backen wirklich Spass.

Der Brötchenvorrat ist mal wieder aufgebraucht und da ich noch einen Tüte Kürbiskerne in der Backschublade hatte, habe ich diese Kürbiskernbrötchen damit gebacken. „Kürbiskernbrötchen“ weiterlesen
Immer wieder fällt mir sprichwörtlich Bauernkruste-Hanno vor die Füße, jetzt habe ich dieses Brot endlich gebacken.
Ich finde ja Rezepte super, die schnell in der Umsetzung sind und wenig Zutaten benötigen. Dieses schnelle Baguettebrot zählt definitiv dazu.
In diesem Beitrag habe ich für Euch mal die Herstellung von Lievito Madre 25 Tage Methode aufgeschrieben.
An diesem Wochenende war es wieder soweit, wir haben Kartoffelfladen Synchron gebacken.
Es ist Sommer und was macht man da gerne und häufig, grillen natürlich und was darf nicht fehlen ein leckere Dinkel-Baguettes.
Diese wunderbaren Wurzelstangerln sind beim Synchronbacken entstanden.
„Wurzelstangerln“ weiterlesen