Schon einmal was von einem Wollknäuel Brot gehört?…Nein…ich bisher auch nicht. „Wollknäuel Brot mit Aprikosenmarmelade“ weiterlesen
Kategorie: Rezepte mit Hefeteig
Beignets frittiert oder gebacken
Zack schon ist der Januar vorbei und wir sind im Februar wieder bei Synchronbacken gelandet. Wir backen Beignets. „Beignets frittiert oder gebacken“ weiterlesen
Vanille-Kirschtaschen
Kennt Ihr diese leckeren Vanille-Kirschtaschen die es beim Bäcker zu kaufen gibt. Bei unserem Bäcker liegen sie regelmäßig in der Auslage, dass sehe ich immer wenn wir daran vorbeilaufen. „Vanille-Kirschtaschen“ weiterlesen
Grittibänz, Stutenkerl oder Weckmann
Darf ich vorstellen Grittibänze Kalle, Luis, Henri und Leopold. Geburtsort meine Küche. „Grittibänz, Stutenkerl oder Weckmann“ weiterlesen
Buchteln mit Apfel-Zimt Füllung
Buchteln sind das absolute Soulfood in der Herbstzeit. Ob gefüllt oder ungefüllt mit einer leckeren Vanillesoße dazu sind sie ein richtig schöner Herbstgenuss. „Buchteln mit Apfel-Zimt Füllung“ weiterlesen
Mohnflesserl
Schon lange standen Mohnflesserl auf meiner Backliste und endlich bin ich mal dazu gekommen sie zu backen. „Mohnflesserl“ weiterlesen
Hefeschnecken mit Zwetschgenfüllung
Diese Hefeschnecken mit Zwetschgenfüllung sind super lecker und der Hefeteig ist richtig schön fluffig. „Hefeschnecken mit Zwetschgenfüllung“ weiterlesen
Açma-fluffige türkische Brötchen
Ich bin wieder auf Reisen, natürlich nur virtuell. Nach Schweden von letzten Monat, geht es diesen Monat in die Türkei und mein Rezept dafür sind diese Açma-fluffige türkische Brötchen „Açma-fluffige türkische Brötchen“ weiterlesen
Johannisbeerkranz mit Vanillepudding
Es geht in die nächste Beeren-Runde. Heute habe ich für Euch einen leckeren super luftigen, fruchtigen Johannisbeerkranz mit Vanillepudding. „Johannisbeerkranz mit Vanillepudding“ weiterlesen
schnelle Dinkelbrötchen in Ciabattaform (Koch mein Rezept)
Wer meinen Blog schon länger verfolgt, weiß das ich schon eine ganze Weile mit der kulinarischen Weltreise von Volkermampft unterwegs bin. Nun hat der liebe Volker ein neues Blog-Event ins Leben gerufen und dadurch gibt es jetzt diese schnellen Dinkelbrötchen in Ciabattaform. „schnelle Dinkelbrötchen in Ciabattaform (Koch mein Rezept)“ weiterlesen