Der Brötchenvorrat ist mal wieder aufgebraucht und da ich noch einen Tüte Kürbiskerne in der Backschublade hatte, habe ich diese Kürbiskernbrötchen damit gebacken. „Kürbiskernbrötchen“ weiterlesen
Kategorie: Hefeteig
Sesambrötchen
Leckere Brötchen selber backen ist überhaupt nicht schwer. „Sesambrötchen“ weiterlesen
Bauernkruste Hanno
Immer wieder fällt mir sprichwörtlich dieses Brot vor die Füsse, schon einige male habe ich jetzt auf verschiedenen sozialen Netzwerken von diesem Brot gelesen, so das ich neugierig geworden bin und es selber backen musste.
Laugenecken
Diese Laugenecken sind super fluffig und schmecken einfach herrlich, ob mit Wurst, Käse oder einfach nur mit Butter. Wer Laugengebäck liebt der wird begeistert sein.
rustikales Kartoffelbaguette
Die Kartoffel ist ja so vielseitig, ob gekocht, gebraten, im Auflauf oder als Püree. Hier befindet sie sich in diesem rustikalen Kartoffelbaguette. „rustikales Kartoffelbaguette“ weiterlesen
Apfel/Marzipan Hefeteilchen
Eigentlich wollte ich Apfelschnecken backen, aber das hat nicht wirklich geklappt. „Apfel/Marzipan Hefeteilchen“ weiterlesen
Laugenbrötchenkranz
Wenn es bei uns Suppe gibt, dann gibt es als Beilage oft ein Brötchen dazu, dass mögen wir sehr gerne. „Laugenbrötchenkranz“ weiterlesen
rustikale Ruchmehlbrötchen
Heute habe ich diese leckeren rustikalen Ruchmehlbrötchen gebacken. „rustikale Ruchmehlbrötchen“ weiterlesen
knusprige Alltagsbrötchen
Heute habe ich diese wunderbaren knusprigen Alltagsbrötchen gebacken. „knusprige Alltagsbrötchen“ weiterlesen
Buttermilchhörnchen
Da ich noch einen Becher Buttermilch im Kühlschrank hatte und mein Brötchenvorrat sich schon wieder dem Ende neigte, habe ich diese soften und weichen Buttermilchhörnchen gebacken. „Buttermilchhörnchen“ weiterlesen