Diese schnellen Hefeknoten lassen sich wunderbar am Vorabend formen, so das man sie am nächsten Morgen nur noch backen muss. „schnelle Hefeknoten zum Frühstück“ weiterlesen
Kategorie: Rezepte mit Hefeteig
Focaccia – italienisches Fladenbrot
Nun habe ich ja schon einige Fladenbrote hier im Blog, aber die Focaccia hat mir noch gefehlt. „Focaccia – italienisches Fladenbrot“ weiterlesen
Süße Osterlämmchen aus Hefeteig
Sucht Ihr noch nach einer schönen Idee zu Ostern, dann backt doch mal diese süßen Osterlämmchen aus Hefeteig. „Süße Osterlämmchen aus Hefeteig“ weiterlesen
Pizzaschnecken
Pizzaschnecken sind ein perfekter Fingerfood und dazu noch richtig lecker. „Pizzaschnecken“ weiterlesen
Pistazien-Hefeschnecken
Immer jährlich am 26. Februar feiert man den Tag der Pistazie, diesmal bin auch ich mit dabei und feiere ihn mit. „Pistazien-Hefeschnecken“ weiterlesen
Wollknäuel Brot mit Aprikosenmarmelade
Schon einmal was von einem Wollknäuel Brot gehört?…Nein…ich bisher auch nicht. „Wollknäuel Brot mit Aprikosenmarmelade“ weiterlesen
Beignets frittiert oder gebacken
Zack schon ist der Januar vorbei und wir sind im Februar wieder bei Synchronbacken gelandet. Wir backen Beignets. „Beignets frittiert oder gebacken“ weiterlesen
Vanille-Kirschtaschen
Kennt Ihr diese leckeren Vanille-Kirschtaschen die es beim Bäcker zu kaufen gibt. Bei unserem Bäcker liegen sie regelmäßig in der Auslage, dass sehe ich immer wenn wir daran vorbeilaufen. „Vanille-Kirschtaschen“ weiterlesen
Grittibänz, Stutenkerl oder Weckmann
Darf ich vorstellen Grittibänze Kalle, Luis, Henri und Leopold. Geburtsort meine Küche. „Grittibänz, Stutenkerl oder Weckmann“ weiterlesen
Buchteln mit Apfel-Zimt Füllung
Buchteln sind das absolute Soulfood in der Herbstzeit. Ob gefüllt oder ungefüllt mit einer leckeren Vanillesoße dazu sind sie ein richtig schöner Herbstgenuss. „Buchteln mit Apfel-Zimt Füllung“ weiterlesen
Mohnflesserl
Schon lange standen Mohnflesserl auf meiner Backliste und endlich bin ich mal dazu gekommen sie zu backen. „Mohnflesserl“ weiterlesen
Hefeschnecken mit Zwetschgenfüllung
Diese Hefeschnecken mit Zwetschgenfüllung sind super lecker und der Hefeteig ist richtig schön fluffig. „Hefeschnecken mit Zwetschgenfüllung“ weiterlesen
Açma-fluffige türkische Brötchen
Ich bin wieder auf Reisen, natürlich nur virtuell. Nach Schweden von letzten Monat, geht es diesen Monat in die Türkei und mein Rezept dafür sind diese Açma-fluffige türkische Brötchen „Açma-fluffige türkische Brötchen“ weiterlesen
Johannisbeerkranz mit Vanillepudding
Es geht in die nächste Beeren-Runde. Heute habe ich für Euch einen leckeren super luftigen, fruchtigen Johannisbeerkranz mit Vanillepudding. „Johannisbeerkranz mit Vanillepudding“ weiterlesen
schnelle Dinkelbrötchen in Ciabattaform (Koch mein Rezept)
Wer meinen Blog schon länger verfolgt, weiß das ich schon eine ganze Weile mit der kulinarischen Weltreise von Volkermampft unterwegs bin. Nun hat der liebe Volker ein neues Blog-Event ins Leben gerufen und dadurch gibt es jetzt diese schnellen Dinkelbrötchen in Ciabattaform. „schnelle Dinkelbrötchen in Ciabattaform (Koch mein Rezept)“ weiterlesen
fruchtige Babka
Habt Ihr Lust auf so einen richtigen luftig weichen, wattigen Kuchen???…Wie wäre es dann mit dieser fruchtigen Babka? „fruchtige Babka“ weiterlesen
Simit türkischer Sesamring
Hach wie schöne wäre es jetzt in den Süden zu fliegen und Urlaub zu machen, einfach mal die Seele baumeln lassen und einen leckeren Simit türkischen Sesamring zu essen. „Simit türkischer Sesamring“ weiterlesen
Nussschleifen mit Marzipan
Kaffeezeit ist auch Nussschleifen mit Marzipan Genuss…so war es bei uns vor einigen Tagen, da gab es dieses Gebäck zum Nachmittagskaffee. „Nussschleifen mit Marzipan“ weiterlesen
Striezel mit Lemon Curd
Striezel mit Lemon Curd ist einfach super lecker. Lemon Curd ist dazu vielseitig einsetzbar. Es schmeckt sehr lecker auf Toast und frischen Brötchen aber auch im Kuchen oder Desserts. In England wird sie sehr gerne zur Tea-Time gereicht. „Striezel mit Lemon Curd“ weiterlesen
Herzl-Wecken
Ach wie gerne ich doch frühstücke und diese Mahlzeit besonders genieße und was gibt es da Schöneres als selbstgebackene Brötchen oder wie hier diese Herzl-Wecken. „Herzl-Wecken“ weiterlesen