Nach meinem Lievito Madre und meinem Weizensauerteig ist bei mir auch noch der Roggensauerteig eingezogen, diesen habe ich aber bereits schon vor einiger Zeit angesetzt ohne ihn im Einsatz zu haben, aber jetzt wurde er zum ersten mal für diese leckeren Roggenbrötchen genommen. „Roggenbrötchen“ weiterlesen
Diese kleinen Pizzabrötchen sind schnell gemacht und lassen sich gut vorbereiten. „Pizzabrötchen“ weiterlesen
Bei den typischen Belgischen Waffeln wird immer ein ganzer Würfel Hefe genommen, da ich aber nicht gerne soviel Hefe nehme habe ich für diesen Waffelteig die Hefe stark reduziert und trotzdem schöne dicke und luftige Waffeln gebacken.
Spaghetti wurden bisher bei uns immer gekauft, doch ab jetzt gibt es bei uns nur noch Selbstgemachte. „Spaghetti selber machen“ weiterlesen
Am ersten Wochenende im neuen Jahr und passend zum 06. Januar den Heiligen drei Königen gab es bei uns den Dreikönigskuchen. „Dreikönigskuchen“ weiterlesen
Ein Dessert geht immer nach dem Essen, dieses leckere Mandarinendessert gab es bei uns Silvester. „Mandarinencreme“ weiterlesen
Frisch gebackenes Brot ist einfach herrlich und wenn man es dazu noch selbst gebacken hat schmeckt es einem gleich noch mehr. „Weizenbrot mit Röstzwiebeln“ weiterlesen
Für alle Nudelliebhaber und die, die Ihre Nudeln schon immer mal selber machen wollen. „Riccioli“ weiterlesen
Ingrid von auchwas hat sich als Gastgeberin für das Blogevent bei Zorra von 1x umrühren bitte aka Kochtopf das Thema Toast gewünscht. „Flammkuchentoast“ weiterlesen
Weihnachten ohne Dessert geht nicht, bei uns gab es dieses Jahr Herrencreme mit leckeren Schokostückchen und leichtem Rumgeschmack. „Herrencreme“ weiterlesen