Von Osnabrücker Springbrötchen habe ich bevor ich sie gebacken habe noch nie etwas gehört. Entdeckt habe ich sie in einem schönen Backbuch, was ich zugeschickt bekommen habe. „Osnabrücker Springbrötchen“ weiterlesen
Schlagwort: Brötchen
Kardemommeboller – weiche Kardamombrötchen
Heute am 16. Oktober ist World Bread Day und ich habe für diesen Tag leckere weiche dänische Kardemommeboller gebacken. „Kardemommeboller – weiche Kardamombrötchen“ weiterlesen
schnelle Hefeknoten zum Frühstück
Diese schnellen Hefeknoten lassen sich wunderbar am Vorabend formen, so das man sie am nächsten Morgen nur noch backen muss. „schnelle Hefeknoten zum Frühstück“ weiterlesen
Sandwich Bagels
Leicht knusprige Sandwich Bagels sind ideal für den perfekten Start in den Tag.
„Sandwich Bagels“ weiterlesen
Joghurt-Hörnchen
Joghurt-Hörnchen sind so lecker und man kann sie ganz leicht selber machen. „Joghurt-Hörnchen“ weiterlesen
Milchhörnchen wie vom Bäcker
Milchhörnchen wie vom Bäcker könnt Ihr ganz einfach selber machen.
No Knead Joghurtkrüstchen
Mit diesen No Knead Joghurtkrüstchen habt Ihr garantiert ganz wenig Arbeit. Sehr gut für Backanfänger geeignet und ein ideales Sonntagsbrötchen. „No Knead Joghurtkrüstchen“ weiterlesen
Ciabatta Brötchen
Na Lust auf leckere, fluffige Ciabatta Brötchen?…genau diese Brötchen war unser Rezept beim monatlichen #synchronbacken. „Ciabatta Brötchen“ weiterlesen
Schweizer Weggli – Klassisch und Dinkelvollkorn
Wie toll ist doch immer das monatliche Synchronbacken, am Wochenende war es wieder soweit. Wir haben Schweizer Weggli (Milchbrötchen) gebacken. „Schweizer Weggli – Klassisch und Dinkelvollkorn“ weiterlesen
Chia-Brötchen gesund und lecker
Chia-Brötchen sind nicht nur gesund sondern auch sehr lecker. Ihr könnt sie mit süßem oder herzhaften Belag genießen. „Chia-Brötchen gesund und lecker“ weiterlesen
Kerniger Zwilling das ideale Frühstücksbrötchen
Selbstgemachte Brötchen sind doch echt was tolles. Warum?…man kann sie ganz nach seinem Geschmack backen. „Kerniger Zwilling das ideale Frühstücksbrötchen“ weiterlesen
Verdrehte Laugenbrötchen
Laugengebäck-Rezepte kann man nie genug haben oder was meint Ihr?… wir lieben es einfach und essen es sehr gerne auch zum Frühstück. Neu dazu gekommen sind jetzt auch diese verdrehten Laugenbrötchen. „Verdrehte Laugenbrötchen“ weiterlesen
Dinkel-Sesam Bagels
It’s Bagel-Time…es ist ja schon wieder ein ganze Weile her das ich Bagels gebacken habe. Na dann wird es jetzt mal wieder Zeit für ein weiteres Rezept der leckeren runden Dinger mit Loch in der Mitte und zwar von diesen Dinkel Sesam Bagels „Dinkel-Sesam Bagels“ weiterlesen
Leinsaat Ecken
Das erst Synchronbacken in 2021 und das Rezept was dafür ausgesucht wurde ist ein echter Volltreffer. Wir haben Leinsaat Ecken gebacken. „Leinsaat Ecken“ weiterlesen
Rustikale Vollkorn-Bürli/Getreidemühle Mockmill 100
Wer kennt sie nicht die Schweizer Bürli. Schon lange stehen sie auf meine Backliste und endlich habe ich sie gebacken. Ich habe mich für rustikale Vollkorn-Bürli mit selbst gemahlenem Mehl entschieden.
„Rustikale Vollkorn-Bürli/Getreidemühle Mockmill 100“ weiterlesen
Mohnflesserl
Schon lange standen Mohnflesserl auf meiner Backliste und endlich bin ich mal dazu gekommen sie zu backen. „Mohnflesserl“ weiterlesen
Rogaliki polnische Marmeladenhörnchen
Es ist wieder Reisezeit mit der Bloggerreisegruppe von Die kulinarische Weltreise. Diesen Monat reisen wir nach Polen und mein Rezept für Polen sind die Rogaliki polnische Marmeladenhörnchen. „Rogaliki polnische Marmeladenhörnchen“ weiterlesen
Açma-fluffige türkische Brötchen
Ich bin wieder auf Reisen, natürlich nur virtuell. Nach Schweden von letzten Monat, geht es diesen Monat in die Türkei und mein Rezept dafür sind diese Açma-fluffige türkische Brötchen „Açma-fluffige türkische Brötchen“ weiterlesen
Rosette Soffiate
Habt Ihr schon mal was von Rosette Soffiate gehört?…Ich bis zum letzten Synchronbacken noch nie. „Rosette Soffiate“ weiterlesen
schnelle Dinkelbrötchen in Ciabattaform (Koch mein Rezept)
Wer meinen Blog schon länger verfolgt, weiß das ich schon eine ganze Weile mit der kulinarischen Weltreise von Volkermampft unterwegs bin. Nun hat der liebe Volker ein neues Blog-Event ins Leben gerufen und dadurch gibt es jetzt diese schnellen Dinkelbrötchen in Ciabattaform. „schnelle Dinkelbrötchen in Ciabattaform (Koch mein Rezept)“ weiterlesen