Ich bin ja großer Fan von kleinen Broten, die sind einfach perfekt für einen zwei Personenhaushalt. Das kleine Ruchmehlbrot ist genau richtig dafür. „kleines Ruchmehlbrot“ weiterlesen
Schlagwort: Brot
Falzbrot
Das Falzbrot ist nicht nur ein leckeres knuspriges Brot, sondern es hat auch eine ganz interessante Form. „Falzbrot“ weiterlesen
Armenisches Matnakash-Fladenbrot
Es gibt ein weiteres Brotrezept hier im Blog und zwar ein armenisches Matnakash-Fladenbrot. „Armenisches Matnakash-Fladenbrot“ weiterlesen
einfaches Mischbrot
Dieses einfache Mischbrot könnt Ihr mit Sauerteig oder ohne backen. „einfaches Mischbrot“ weiterlesen
Pfannenbrot
Pfannenbrot ist ein tolles Beilagenbrot und super einfach in der Zubereitung. „Pfannenbrot“ weiterlesen
Anfängerbrot-ohne kneten
Das erste Synchronbacken in diesem Jahr hat stattgefunden, wir haben ein Anfängerbrot gebacken. „Anfängerbrot-ohne kneten“ weiterlesen
Sesambrot-Topfbrot
Ich liebe einfach frisches selbstgebackenes Brot und wenn es mit Sesam bestreut ist, mag ich es besonders gerne. „Sesambrot-Topfbrot“ weiterlesen
Zupf-Fladenbrot mit Kräuterbutter und Käse/auch Vegan
Das Zupf-Fladenbrot mit Kräuterbutter und Käse ist super lecker und total easy in der Zubereitung. „Zupf-Fladenbrot mit Kräuterbutter und Käse/auch Vegan“ weiterlesen
kleine Röstzwiebel Baguettes
Die Grillzeit ist voll im Gange und bei uns gibt es immer gerne als Beilage Brot dazu. „kleine Röstzwiebel Baguettes“ weiterlesen
Brotstangen mit Parmesankruste
Der Duft beim Backen dieser Brotstangen mit Parmesankruste ist so herrlich, dass es einem schwer fällt abzuwarten bis man endlich reinbeißen kann.
Frühstücksbrot
Es geht doch nichts über ein frisch gebackenes Brot zum Frühstück. „Frühstücksbrot“ weiterlesen
Ährenbrot – Pain d′épi
Es ist wieder soweit, wie jedes Jahr am 16. Oktober ist der internationale Tag des Brotes, ich habe für diesen besonderen Tag Ährenbrot-Pain d′épi gebacken. „Ährenbrot – Pain d′épi“ weiterlesen
Fougasse
Habt Ihr schon einmal Fougasse gebacken, wenn nicht dann solltet Ihr das unbedingt machen. „Fougasse“ weiterlesen
Horiatiko Psomi griechisches Landbrot
Wer von Euch war schon in Griechenland und kennt das Horiatiko Psomi, dass griechische Landbrot?… „Horiatiko Psomi griechisches Landbrot“ weiterlesen
Pane di grano duro italienisches Hartweizenbrot
Schwupps und da war es wieder am vergangenen Wochenende, dass monatliche #synchronbacken. Diesmal haben wir Pane di grano duro ein italienisches Hartweizenbrot gebacken. „Pane di grano duro italienisches Hartweizenbrot“ weiterlesen
Buttermilchkruste
Wie wäre es mit einer leckeren Buttermilchkruste mit Khorasan (Kamut), Waldstaudenroggen und Einkorn…? „Buttermilchkruste“ weiterlesen
Malfa Kraftma Brot
Das Malfa Kraftma Brot ist eine deutsche Brot-Spezialität und war ein Produkt aus der DDR. Es wurde im VEB Bako ( Backwarenkombinat) Berlin hergestellt. „Malfa Kraftma Brot“ weiterlesen
Kleines Sechskorn-Brot/Topfbrot
Vor einiger Zeit habe ich beim einkaufen eine Sechskorn Getreidemischung mitgenommen. Die Mischung besteht aus Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer und Hirse und für mich war sofort klar, dass ich diese für ein Brot verwenden werde.
Eiweißbrot
Schon länger wollte ich mal ein Eiweißbrot backen. Das tolle Blog-Event von der lieben Zorra Brot aus der Form kam dafür genau richtig um das in die Tat umzusetzen. „Eiweißbrot“ weiterlesen
Kerniger Zwilling das ideale Frühstücksbrötchen
Selbstgemachte Brötchen sind doch echt was tolles. Warum?…man kann sie ganz nach seinem Geschmack backen. „Kerniger Zwilling das ideale Frühstücksbrötchen“ weiterlesen