Von Osnabrücker Springbrötchen habe ich bevor ich sie gebacken habe noch nie etwas gehört. Entdeckt habe ich sie in einem schönen Backbuch, was ich zugeschickt bekommen habe. „Osnabrücker Springbrötchen“ weiterlesen
Kategorie: Brötchen
Laugen-Käse Schneckenbrötchen
Schwups sind wir im neuen Jahr gelandet und wir starten 2023 mit diesen leckeren Laugen-Käse Schneckenbrötchen. „Laugen-Käse Schneckenbrötchen“ weiterlesen
Kardemommeboller – weiche Kardamombrötchen
Heute am 16. Oktober ist World Bread Day und ich habe für diesen Tag leckere weiche dänische Kardemommeboller gebacken. „Kardemommeboller – weiche Kardamombrötchen“ weiterlesen
schnelle Hefeknoten zum Frühstück
Diese schnellen Hefeknoten lassen sich wunderbar am Vorabend formen, so das man sie am nächsten Morgen nur noch backen muss. „schnelle Hefeknoten zum Frühstück“ weiterlesen
Sandwich Bagels
Leicht knusprige Sandwich Bagels sind ideal für den perfekten Start in den Tag.
„Sandwich Bagels“ weiterlesen
Kokos Flower Buns
Liebt Ihr Kokos, dann solltet Ihr mal diese leckeren Kokos Flower Buns backen. „Kokos Flower Buns“ weiterlesen
Laugen-Osterhasen
Diese kleinen Laugen-Osterhasen sind perfekt für das Osterfrühstück. „Laugen-Osterhasen“ weiterlesen
Joghurt-Hörnchen
Joghurt-Hörnchen sind so lecker und man kann sie ganz leicht selber machen. „Joghurt-Hörnchen“ weiterlesen
Mohnkringel
So ein selbstgemachter fluffiger Mohnkringel ist einfach nur lecker kann ich Euch sagen. „Mohnkringel“ weiterlesen
Milchhörnchen wie vom Bäcker
Milchhörnchen wie vom Bäcker könnt Ihr ganz einfach selber machen.
Toasties – English Muffins
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Toasties – English Muffins sind kleine runde flachere Brötchen, die man genau wie Toastbrot morgens zum Frühstück in den Toaster geben kann. „Toasties – English Muffins“ weiterlesen
Kräuterbutter-Käse Bubble Bread
Ein Kräuterbutter-Käse Bubble Bread wollte ich schon vor einigen Wochen backen, doch immer kam etwas anderes dazwischen. „Kräuterbutter-Käse Bubble Bread“ weiterlesen
No Knead Joghurtkrüstchen
Mit diesen No Knead Joghurtkrüstchen habt Ihr garantiert ganz wenig Arbeit. Sehr gut für Backanfänger geeignet und ein ideales Sonntagsbrötchen. „No Knead Joghurtkrüstchen“ weiterlesen
Ciabatta Brötchen
Na Lust auf leckere, fluffige Ciabatta Brötchen?…genau diese Brötchen war unser Rezept beim monatlichen #synchronbacken. „Ciabatta Brötchen“ weiterlesen
Schweizer Weggli – Klassisch und Dinkelvollkorn
Wie toll ist doch immer das monatliche Synchronbacken, am Wochenende war es wieder soweit. Wir haben Schweizer Weggli (Milchbrötchen) gebacken. „Schweizer Weggli – Klassisch und Dinkelvollkorn“ weiterlesen
Brioche wattig, luftig & lecker
Brioche stand schon lange auf meiner Backliste. Ich ärger mich ein wenig, dass ich nicht schon viel früher Brioche gebacken habe. Dieses buttrige, zarte, wattig und fluffig weiche Gebäck ist nämlich richtig lecker.
Chia-Brötchen gesund und lecker
Chia-Brötchen sind nicht nur gesund sondern auch sehr lecker. Ihr könnt sie mit süßem oder herzhaften Belag genießen. „Chia-Brötchen gesund und lecker“ weiterlesen
Kerniger Zwilling das ideale Frühstücksbrötchen
Selbstgemachte Brötchen sind doch echt was tolles. Warum?…man kann sie ganz nach seinem Geschmack backen. „Kerniger Zwilling das ideale Frühstücksbrötchen“ weiterlesen
Verdrehte Laugenbrötchen
Laugengebäck-Rezepte kann man nie genug haben oder was meint Ihr?… wir lieben es einfach und essen es sehr gerne auch zum Frühstück. Neu dazu gekommen sind jetzt auch diese verdrehten Laugenbrötchen. „Verdrehte Laugenbrötchen“ weiterlesen
Dinkel-Sesam Bagels
It’s Bagel-Time…es ist ja schon wieder ein ganze Weile her das ich Bagels gebacken habe. Na dann wird es jetzt mal wieder Zeit für ein weiteres Rezept der leckeren runden Dinger mit Loch in der Mitte und zwar von diesen Dinkel Sesam Bagels „Dinkel-Sesam Bagels“ weiterlesen