Wer von Euch war schon in Griechenland und kennt das Horiatiko Psomi, dass griechische Landbrot?… „Horiatiko Psomi griechisches Landbrot“ weiterlesen
Kategorie: Brot
Pane di grano duro italienisches Hartweizenbrot
Schwupps und da war es wieder am vergangenen Wochenende, dass monatliche #synchronbacken. Diesmal haben wir Pane di grano duro ein italienisches Hartweizenbrot gebacken. „Pane di grano duro italienisches Hartweizenbrot“ weiterlesen
Buttermilchkruste
Wie wäre es mit einer leckeren Buttermilchkruste mit Khorasan (Kamut), Waldstaudenroggen und Einkorn…? „Buttermilchkruste“ weiterlesen
Butter-Dinkeltoastbrot
Es ist wieder soweit, es geht in die sechste Runde vom Blogevent Koch mein Rezept-Foodblogs neu entdeckt und es gibt ein Butter-Dinkeltoastbrot. „Butter-Dinkeltoastbrot“ weiterlesen
Französisches Baguette mit Sauerteig
Wenn das Wetter auch draußen noch nicht wirklich nach Frühling aussieht, dann machen wir es uns eben drinnen weiterhin gemütlich, mit Baguette, Käse und Wein. „Französisches Baguette mit Sauerteig“ weiterlesen
Solothurner Brot
Ach wie schöne ist doch jedes Mal das Synchronbacken. Man lernt immer wieder etwas Neues kennen. Diesen Monat haben wir das Schweizer Solothurner Brot gebacken. „Solothurner Brot“ weiterlesen
Wollknäuel Brot mit Aprikosenmarmelade
Schon einmal was von einem Wollknäuel Brot gehört?…Nein…ich bisher auch nicht. „Wollknäuel Brot mit Aprikosenmarmelade“ weiterlesen
Malfa Kraftma Brot
Das Malfa Kraftma Brot ist eine deutsche Brot-Spezialität und war ein Produkt aus der DDR. Es wurde im VEB Bako ( Backwarenkombinat) Berlin hergestellt. „Malfa Kraftma Brot“ weiterlesen
Kleines Sechskorn-Brot/Topfbrot
Vor einiger Zeit habe ich beim einkaufen eine Sechskorn Getreidemischung mitgenommen. Die Mischung besteht aus Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer und Hirse und für mich war sofort klar, dass ich diese für ein Brot verwenden werde. „Kleines Sechskorn-Brot/Topfbrot“ weiterlesen
Chia-Brötchen gesund und lecker
Chia-Brötchen sind nicht nur gesund sondern auch sehr lecker. Ihr könnt sie mit süßem oder herzhaften Belag genießen. „Chia-Brötchen gesund und lecker“ weiterlesen