Brot Archive

Kulitsch-Paska russisch-ukrainisches Osterbrot

Das Synchronbacken im März steht ganz im Zeichen und der Solidarität für die Ukraine, wir haben Kulitsch-Paska gebacken. „Kulitsch-Paska russisch-ukrainisches Osterbrot“ weiterlesen

Joghurt-Hörnchen

Joghurt-Hörnchen sind so lecker und man kann sie ganz leicht selber machen. „Joghurt-Hörnchen“ weiterlesen

Mohnkringel

Mohn

So ein selbstgemachter fluffiger Mohnkringel ist einfach nur lecker kann ich Euch sagen. „Mohnkringel“ weiterlesen

Frühstücksbrot

Es geht doch nichts über ein frisch gebackenes Brot zum Frühstück. „Frühstücksbrot“ weiterlesen

Toasties – English Muffins

–Toasties – English Muffins sind kleine runde flachere Brötchen, die man genau wie Toastbrot morgens zum Frühstück in den Toaster geben kann. „Toasties – English Muffins“ weiterlesen

Ährenbrot – Pain d′épi

Es ist wieder soweit, wie jedes Jahr am 16. Oktober ist der internationale Tag des Brotes, ich habe für diesen besonderen Tag Ährenbrot-Pain d′épi gebacken. „Ährenbrot – Pain d′épi“ weiterlesen

Kräuterbutter-Käse Bubble Bread

Ein Kräuterbutter-Käse Bubble Bread wollte ich schon vor einigen Wochen backen, doch immer kam etwas anderes dazwischen. „Kräuterbutter-Käse Bubble Bread“ weiterlesen

Fougasse

Habt Ihr schon einmal Fougasse gebacken, wenn nicht dann solltet Ihr das unbedingt machen. „Fougasse“ weiterlesen

Horiatiko Psomi griechisches Landbrot

Wer von Euch war schon in Griechenland und kennt das Horiatiko Psomi, dass griechische Landbrot?… „Horiatiko Psomi griechisches Landbrot“ weiterlesen

Pane di grano duro italienisches Hartweizenbrot

Schwupps und da war es wieder am vergangenen Wochenende, dass monatliche #synchronbacken. Diesmal haben wir Pane di grano duro ein italienisches Hartweizenbrot gebacken. „Pane di grano duro italienisches Hartweizenbrot“ weiterlesen

Buttermilchkruste

Wie wäre es mit einer leckeren Buttermilchkruste mit Khorasan (Kamut), Waldstaudenroggen und Einkorn…? „Buttermilchkruste“ weiterlesen

Butter-Dinkeltoastbrot

Es ist wieder soweit, es geht in die sechste Runde vom Blogevent Koch mein Rezept-Foodblogs neu entdeckt und es gibt ein Butter-Dinkeltoastbrot. „Butter-Dinkeltoastbrot“ weiterlesen

Französisches Baguette mit Sauerteig

Wenn das Wetter auch draußen noch nicht wirklich nach Frühling aussieht, dann machen wir es uns eben drinnen weiterhin gemütlich, mit Baguette, Käse und Wein. „Französisches Baguette mit Sauerteig“ weiterlesen

Solothurner Brot

Ach wie schöne ist doch jedes Mal das Synchronbacken. Man lernt immer wieder etwas Neues kennen. Diesen Monat haben wir das Schweizer Solothurner Brot gebacken. „Solothurner Brot“ weiterlesen

Wollknäuel Brot mit Aprikosenmarmelade

Schon einmal was von einem Wollknäuel Brot gehört?…Nein…ich bisher auch nicht. „Wollknäuel Brot mit Aprikosenmarmelade“ weiterlesen

Malfa Kraftma Brot

Das Malfa Kraftma Brot ist eine deutsche Brot-Spezialität und war ein Produkt aus der DDR. Es wurde im VEB Bako ( Backwarenkombinat) Berlin hergestellt. „Malfa Kraftma Brot“ weiterlesen

Kleines Sechskorn-Brot/Topfbrot

Vor einiger Zeit habe ich beim einkaufen eine Sechskorn Getreidemischung mitgenommen. Die Mischung besteht aus Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer und Hirse und für mich war sofort klar, dass ich diese für ein Brot verwenden werde. „Kleines Sechskorn-Brot/Topfbrot“ weiterlesen

Kategorie: Brot