Am 16. Oktober feiern wir den World Bread Day – Internationaler Tag des Brotes (WBD) und wie ich finde, hat das Brot es wirklich verdient an diesem Tag gefeiert zu werden. „Herzhaftes Käse-Schinken-Zwiebel Brot“ weiterlesen
Kategorie: Brot
Kurkuma-Brotkranz
Diesen Monat ist es wieder soweit und wir starten in die zweite Runde von Koch mein Rezept-Foodblogs neu entdeckt. „Kurkuma-Brotkranz“ weiterlesen
Ciabatta-Brot selbst gemacht
Wow wie schnell doch die Zeit vergeht und wir sind schon wieder beim Synchronbacken. Nach dem tollen Babka-Rezept vom letzten Synchronbacken, haben wir dieses mal Ciabatta gebacken. „Ciabatta-Brot selbst gemacht“ weiterlesen
einfaches Zwiebelbrot mit Übernachtgare
Der Sommer rückt immer näher und so langsam laufen die Grills wieder heiß. Ein gemütlicher Grillabend mit leckeren Würsten, Fleisch, Salat und dazu noch dieses leckere Zwiebelbrot. Na wie klingt das?… „einfaches Zwiebelbrot mit Übernachtgare“ weiterlesen
Klassische Bialys
Habt Ihr schon mal was von Bialys gehört und vielleicht schon mal gegessen???… Wenn nicht, dann solltet Ihr sie unbedingt mal backen. „Klassische Bialys“ weiterlesen
Chatschapuri georgisches Käsebrot
Kennt Ihr Chatschapuri?…ich muss gestehen ich kannte dieses Brot bevor ich es gebacken habe vorher nicht. „Chatschapuri georgisches Käsebrot“ weiterlesen
NO KNEAD Wurzel Baguettebrötchen
Zur Zeit gibt es ja kaum Hefe und da überlegt man schon was man so backen kann wo möglichst keine Hefe oder kaum Hefe darin vorhanden ist. „NO KNEAD Wurzel Baguettebrötchen“ weiterlesen
Franzbrötchen aus Plunderteig
Wenn ich gewusst hätte, dass Franzbrötchen so lecker sind, dann hätte ich sie garantiert schon viel früher gebacken. „Franzbrötchen aus Plunderteig“ weiterlesen
Langschläfer das perfekte Frühstücksbrot
Das Synchronbacken macht unwahrscheinlich viel Spaß, ich freue mich jeden Monat darauf und bin gespannt wie ein Flitzebogen, nach welchem Rezept gemeinsam gebacken wird. „Langschläfer das perfekte Frühstücksbrot“ weiterlesen
Yorkshire Pudding
Bei Yorkshire Pudding handelt es sich nicht um Pudding sondern um ein typisch britisches Sonntagsessen. „Yorkshire Pudding“ weiterlesen