Türkisches Fladenbrot

Die letzten zwei Jahre haben wir Urlaub in der Türkei gemacht, eigentlich wollte ich dort nie hin, heute weiß ich nicht mehr warum, denn das Land hat wunderschöne Orte viele Leckereien und ganz liebe Menschen. „Türkisches Fladenbrot“ weiterlesen

Baguettebrötchen gefüllt nach Gyrosart

Gyros Baguettebrötchen gefüllt

Bisher haben wir immer Gyros beim Griechen gegessen oder ich habe zu Hause das Gyrosfleisch vom Metzger einfach nur in der Pfanne gebraten und verschiedene Beilagen dazu gemacht, aber die Kombination Brötchen und Gyros zusammen zu backen, ist sowas von lecker und wird definitiv ab jetzt öfters mal bei uns auf dem Teller liegen. „Baguettebrötchen gefüllt nach Gyrosart“ weiterlesen

Hefeteigwaffeln mit Bananenquarktopping

Bei den typischen Belgischen Waffeln wird immer ein ganzer Würfel Hefe genommen, da ich aber nicht gerne soviel Hefe nehme habe ich für diesen Waffelteig die Hefe stark reduziert und trotzdem schöne dicke und luftige Waffeln gebacken.

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