Der Brötchenvorrat ist mal wieder aufgebraucht und da ich noch einen Tüte Kürbiskerne in der Backschublade hatte, habe ich diese Kürbiskernbrötchen damit gebacken. „Kürbiskernbrötchen“ weiterlesen
Kategorie: Rezepte mit Lievito Madre
Sesambrötchen
Leckere Brötchen selber backen ist überhaupt nicht schwer. „Sesambrötchen“ weiterlesen
rustikales Kartoffelbaguette
Die Kartoffel ist ja so vielseitig, ob gekocht, gebraten, im Auflauf oder als Püree. Hier befindet sie sich in diesem rustikalen Kartoffelbaguette. „rustikales Kartoffelbaguette“ weiterlesen
Apfel/Marzipan Hefeteilchen
Eigentlich wollte ich Apfelschnecken backen, aber das hat nicht wirklich geklappt. „Apfel/Marzipan Hefeteilchen“ weiterlesen
Laugenbrötchenkranz
Wenn es bei uns Suppe gibt, dann gibt es als Beilage oft ein Brötchen dazu, dass mögen wir sehr gerne. „Laugenbrötchenkranz“ weiterlesen
rustikale Ruchmehlbrötchen
Heute habe ich diese leckeren rustikalen Ruchmehlbrötchen gebacken. „rustikale Ruchmehlbrötchen“ weiterlesen
knusprige Alltagsbrötchen
Heute habe ich diese wunderbaren knusprigen Alltagsbrötchen gebacken. „knusprige Alltagsbrötchen“ weiterlesen
Buttermilchhörnchen
Da ich noch einen Becher Buttermilch im Kühlschrank hatte und mein Brötchenvorrat sich schon wieder dem Ende neigte, habe ich diese soften und weichen Buttermilchhörnchen gebacken. „Buttermilchhörnchen“ weiterlesen
schnelles Baguettebrot
Ich finde ja Rezepte super, die schnell in der Umsetzung sind und wenig Zutaten benötigen, dazu zählt definitiv dieses Rezept für Baguettebrot. „schnelles Baguettebrot“ weiterlesen
Weizenbrötchen
Seine Brötchen selber zu backen ist überhaupt nicht so schwer, ich mache das fast nur noch selber und probiere mich immer wieder an verschiedenen Rezepten aus.