Rezepte mit Lievito Madre Archive -

Buttermilchbrötchen

Man kann ja nie genug Brötchenrezepte haben oder?… zu mindestens geht es mir so. „Buttermilchbrötchen“ weiterlesen

Weizenkrusties

Endlich bin ich mal wieder zum Brötchen backen gekommen, so langsam wurde es auch Zeit, da mein Vorrat aufgebraucht ist.
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Brötchen aus dem Topf

Nachdem ich jetzt schon Brot im Topf (Gänsebräter) gebacken habe, wollte ich wissen ob das mit Brötchen auch klappt. „Brötchen aus dem Topf“ weiterlesen

Rosinenbrötchen

Der eine liebt sie der andere mag sich überhaupt nicht…die Rosinenbrötchen. „Rosinenbrötchen“ weiterlesen

Baguettebrötchen gefüllt nach Gyrosart

Bisher haben wir immer Gyros beim Griechen gegessen oder ich habe zu Hause das Gyrosfleisch vom Metzger einfach nur in der Pfanne gebraten und verschiedene Beilagen dazu gemacht, aber die Kombination Brötchen und Gyros zusammen zu backen, ist sowas von lecker und wird definitiv ab jetzt öfters mal bei uns auf dem Teller liegen. „Baguettebrötchen gefüllt nach Gyrosart“ weiterlesen

Kürbiskernbrötchen

Der Brötchenvorrat ist mal wieder aufgebraucht und da ich noch einen Tüte Kürbiskerne in der Backschublade hatte, habe ich diese Kürbiskernbrötchen damit gebacken. „Kürbiskernbrötchen“ weiterlesen

Sesambrötchen

Leckere Brötchen selber backen ist überhaupt nicht schwer. „Sesambrötchen“ weiterlesen

rustikales Kartoffelbaguette

Die Kartoffel ist ja so vielseitig, ob gekocht, gebraten, im Auflauf oder als Püree. Hier befindet sie sich in diesem rustikalen Kartoffelbaguette. „rustikales Kartoffelbaguette“ weiterlesen