So macht backen wirklich Spass.
Es ist wieder soweit, dass tolle Blogevent Koch mein Rezept-Foodblogs neu entdeckt geht in die fünfte Runde und ich bin natürlich wieder mit dabei und vom zugelosten Blog habe ich mir Madeleines mit Orange ausgesucht. „Madeleines mit Orangen“ weiterlesen
Es ist schon wieder eine Weile her, dass wir selbstgemachte Pizza gegessen haben. Also war das ein guter Grund, dass mal wieder zu machen. „Mini-Pizza aus Quark-Öl-Teig“ weiterlesen
Sahnige Karamell-Soße selber machen, dass kann ich Euch nur empfehlen. Ich sage Euch die hat Suchtpotential. „Sahnige Karamell-Soße selber machen“ weiterlesen
Nun dauert es nicht mehr lange und Ostern steht vor der Tür. Mal sehen wie es dieses Jahr so wird und was wir so an dem Osterwochenende machen. „Süße Osterhasen aus Quark-Öl-Teig“ weiterlesen
Ich freue mich immer sehr, wenn die Jahreszeit gekommen ist wo es leckere Blutorangen zu kaufen gibt. Die kleinen Orangen sind nämlich richtige Vitaminbomben und perfekt für diese Blutorangen Mini-Gugelhupfe. „Blutorangen Mini-Gugelhupfe“ weiterlesen
Brioche stand schon lange auf meiner Backliste. Ich ärger mich ein wenig, dass ich nicht schon viel früher Brioche gebacken habe. Dieses buttrige, zarte, wattig und fluffig weiche Gebäck ist nämlich richtig lecker.
Gehört Ihr auch zu denen die gerne Beeren-Marmelade essen, aber auf keinen Fall dürfen Kerne in der Marmelade sein. Ich gehöre auf jeden Fall dazu. „perfekte samtige Beeren-Marmelade ohne Kerne“ weiterlesen