Endlich bin ich mal wieder zum Brötchen backen gekommen. So langsam wurde es auch Zeit, da mein Vorrat aufgebraucht ist. Aufgefüllt habe ich den Vorrat mit diesen Weizenkrusties.
Kategorie: Rezepte mit Lievito Madre
Brötchen aus dem Topf
Nachdem ich jetzt schon Brot im Topf (Gänsebräter) gebacken habe, wollte ich wissen ob das mit Brötchen auch klappt. Brötchen aus dem Topf funktioniert definitiv. „Brötchen aus dem Topf“ weiterlesen
Rosinenbrötchen
Der eine liebt sie der andere mag sich überhaupt nicht…die Rosinenbrötchen. „Rosinenbrötchen“ weiterlesen
Baguettebrötchen gefüllt nach Gyrosart
Diese Baguettebrötchen gefüllt nach Gyrosart sind so lecker und man sie ganz einfach selber machen.
„Baguettebrötchen gefüllt nach Gyrosart“ weiterlesen
Kürbiskernbrötchen
Der Brötchenvorrat ist mal wieder aufgebraucht und da ich noch einen Tüte Kürbiskerne in der Backschublade hatte, habe ich diese Kürbiskernbrötchen damit gebacken. „Kürbiskernbrötchen“ weiterlesen
Sesambrötchen
Leckere Brötchen selber backen ist überhaupt nicht schwer. „Sesambrötchen“ weiterlesen
rustikales Kartoffelbaguette
Die Kartoffel ist ja so vielseitig, ob gekocht, gebraten, im Auflauf oder als Püree. Hier befindet sie sich in diesem rustikalen Kartoffelbaguette. „rustikales Kartoffelbaguette“ weiterlesen