Jetzt ist August und schon sind wieder vier Wochen rum und das nächste Synchronbacken hat stattgefunden. Nach den philippinschen Ensaimadas vom letzten mal, wurde diesmal ein Wurzelbrot gebacken. „Wurzelbrot“ weiterlesen
Kategorie: Brot
Herstellung von Lievito Madre 25 Tage Methode
In diesem Beitrag habe ich für Euch mal die Herstellung von Lievito Madre 25 Tage Methode aufgeschrieben.
Kartoffelfladen
An diesem Wochenende war es wieder soweit, wir haben Kartoffelfladen Synchron gebacken.
Dinkel-Baguettes
Es ist Sommer und was macht man da gerne und häufig, grillen natürlich und was darf nicht fehlen ein leckere Dinkel-Baguettes.
Wurzelstangerln
Diese wunderbaren Wurzelstangerln sind beim Synchronbacken entstanden.
„Wurzelstangerln“ weiterlesen
Roggenbrot mit Sauerteigextrakt
Du möchtest ein leckeres und gesundes Brot selber backen, dann back doch mal ein Roggenbrot.
