Wenn ich an Sommer denke, dann denke ich sofort an Spaghetti-Eis, heute kommt dieser beliebte Klassiker nicht aus der Eisdiele, sondern ganz unkompliziert als Dessert im Glas, ein Sommerklassiker zum Löffeln.
Mein Spaghetti-Eis Dessert vereint alles, was wir an dem Eis lieben: ein leckere Creme, fruchtige Erdbeersoße und etwas weiße Schokolade und das Beste daran ist, es lässt sich wunderbar vorbereiten und ist damit ideal für Familienfeiern, Grillabende, Freundeabende und viele andere tolle Gelegenheiten.
Und weil das Thema unserer monatlichen Foodblogparty von Leckeres für jeden Tag im Juni „Gutes im Glas“ lautet, passt dieses Dessert natürlich wie die Faust aufs Auge. Probiert das Rezept unbedingt aus, ich sage Euch das löffelt Ihr garantiert aus, bis nichts mehr im Glas übrig ist. Die Rezept-Links der Bloggerkolleginnen findet Ihr wie immer unterhalb der Rezept-Karte verlinkt.
Zubereitung Spaghetti-Eis Dessert
Die Vorbereitung
Als erstes befreit Ihr die Erdbeeren vom Grün und püriert sie anschließend mit etwas Vanillezucker, dann raspelt Ihr etwas weiße Schokolade und stellt beides zur Seite. Nun nehmt Ihr einen Becher Schlagsahne und ein Tütchen backfeste Puddingcreme, die gibt es z.B. von Dr. Oe….. und verrührt es miteinander und stellt es kurz zur Seite. Jetzt gebt Ihr Speisequark, Zucker und Zitronenzucker (hier könnt Ihr auch etwas Abrieb einer Bio-Zitrone oder etwas Zitronensaft nehmen) in eine Schüssel und verrührt es. Nun nehmt Ihr die zur Seite gestellte Creme und gebt sie zum Quark und rührt es ein, die Konsistenz ist nicht flüssig aber schön cremig.
Die Fertigstellung Spaghetti-Eis Dessert
Nun verteilt Ihr die Creme gleichmäßig auf sechs Gläser auf und streicht die Creme anschließend glatt. Die Gläser die ich verwendet habe, haben ein Fassungsvermögen von 290 ml. Jetzt gebt Ihr in jedes Glas etwas von der Erdbeersoße und zum Schluss streut Ihr noch weiße Schokoraspel drüber. Das Spaghetti-Eis Dessert stellt Ihr nun für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, danach ist es verzehrbereit. Für eine Feier könnt Ihr das Dessert auch schon am Vortag zubereiten.
Hier gibt es weitere Rezepte im Glas…
Orangen-Sekt Dessert
Feine Zitronenpuddingcreme
Schoko Dessert mit Creme Double
Mango-Kokos Dessert
Schwarzwälder Kirschtorte im Glas
Glühwein Mousse mit Spekulatius
Ihr habt das Rezept vom Spaghetti-Eis Dessert nachgemacht und seid auf Instagram, dann markiert gerne dort Euren Beitrag mit @backmaedchen1967 oder nutzt den Hashtag #backmaedchen1967. Hinterlasst hier im Beitrag einen Kommentar, wenn Euch das Rezept gefällt. Wenn Ihr keine Rezepte mehr verpassen wollt, dann meldet Euch beim kostenlosen Newsletter an, Ihr bekommt immer eine Nachricht, sobald ein neues Rezept hier im Blog online geht.
Hier gibt es das Rezept vom Spaghetti-Eis Dessert zum ausdrucken…

Spaghetti-Eis Dessert
Kochutensilien
- 6 Dessertgläser 290 ml
Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g weiße Schokolade geraspelt
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Backfeste Puddingcreme z.B. von Dr. Oe... alternativ Vanillepuddingcreme ohne kochen
- 500 g Speisequark
- 100 g Zucker
- 2 TL Zitronenzucker alternativ etwas Abrieb einer Bio-Zitrone oder Zitronensaft (Menge hier nach Geschmack)
Anleitungen
- Erdbeeren vom Grün befreien, den Vanillezucker zugeben und pürieren.
- weiße Schokolade raspeln.
- die Schlagsahne mit der backfesten Puddingcreme verrühren ca. 1 Minute.
- den Speisequark, Zucker und Zitronenzucker in eine Schüssel geben und verrühren, anschließend die angerührte Creme zugeben und verrühren. Die Konsistenz ist nicht flüssig aber schön cremig.
- die Creme auf 6 Gläser (290 ml) gleichmäßig verteilen und glatt streichen.
- die Erdbeersoße gleichmäßig in jedes Glas auf die Creme geben, anschließend etwas von der geraspelten Schokolade drüber streuen.
- das Spaghetti-Eis Dessert für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Viel Spaß beim Nachmachen!!!
Backmaedchen 1967
Hier gibt es die Rezept-Links der Bloggerkolleginnen…
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Sylvia von Brotwein mit Semmelknödel im Glas köstlich eingekocht
Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum mit Marmorkuchen im Glas
Caroline von Linal’s Backhimmel mit Panna Cotta mit Mango
Bianca von ELBCUISINE mit Salat im Glas
Tina von Küchenmomente mit Joghurtbombe im Glas
Simone von zimtkringel mit Mein Lieblingsdressing
Britta von Brittas Kochbuch mit Panna cotta mit Blaubeer-Vanille-Aroma
Gabi von Langsamkochtbesser mit Solero-Fruchtaufstrich
Regina von bistroglobal mit Adschika








Liebe Britta, dein Spaghetti-Eis Dessert ist ein echter Hingucker! So kreativ umgesetzt und bestimmt ein Hit bei Groß und Klein.
Liebe Grüße
Caroline
Liebe Britta,
Ein absoluter Klassiker für jung und alt und sicher auch ein toller Abschluss beim Grillen. Liebe Grüße Daniela