Bubble Bread was für ein passender Name für dieses Brot. Es besteht aus vielen kleinen Teigkugeln. „Bubble Bread“ weiterlesen
Schlagwort: lievito madre
Türkisches Fladenbrot
Türkisches Fladenbrot ist so lecker. Die letzten zwei Jahre haben wir Urlaub in der Türkei gemacht. Eigentlich wollte ich dort nie hin, heute weiß ich nicht mehr warum, denn das Land hat wunderschöne Orte und viele Leckereien. „Türkisches Fladenbrot“ weiterlesen
Weizenkrusties
Endlich bin ich mal wieder zum Brötchen backen gekommen. So langsam wurde es auch Zeit, da mein Vorrat aufgebraucht ist. Aufgefüllt habe ich den Vorrat mit diesen Weizenkrusties.
Rosinenbrötchen
Der eine liebt sie der andere mag sich überhaupt nicht…die Rosinenbrötchen. „Rosinenbrötchen“ weiterlesen
Frühstückshörnchen
Frisch gebackene Frühstückshörnchen dazu eine heiße Tasse Kaffee und man braucht nicht mal zum Bäcker dafür. „Frühstückshörnchen“ weiterlesen
Baguettebrötchen gefüllt nach Gyrosart
Diese Baguettebrötchen gefüllt nach Gyrosart sind so lecker und man sie ganz einfach selber machen.
„Baguettebrötchen gefüllt nach Gyrosart“ weiterlesen
Hefeteigwaffeln mit Bananenquarktopping
Bei den typischen Belgischen Waffeln wird immer ein ganzer Würfel Hefe genommen, ich habe für meine Hefeteigwaffeln mit Bananenquarktopping die Hefe stark reduziert und trotzdem schöne dicke und luftige Waffeln gebacken.
Kürbiskernbrötchen
Der Brötchenvorrat ist mal wieder aufgebraucht und da ich noch einen Tüte Kürbiskerne in der Backschublade hatte, habe ich diese Kürbiskernbrötchen damit gebacken. „Kürbiskernbrötchen“ weiterlesen
Sesambrötchen
Leckere Brötchen selber backen ist überhaupt nicht schwer. „Sesambrötchen“ weiterlesen
rustikales Kartoffelbaguette
Die Kartoffel ist ja so vielseitig, ob gekocht, gebraten, im Auflauf oder als Püree. Hier befindet sie sich in diesem rustikalen Kartoffelbaguette. „rustikales Kartoffelbaguette“ weiterlesen
Laugenbrötchenkranz
Wenn es bei uns Suppe gibt, dann gibt es als Beilage oft ein Brötchen dazu, dass mögen wir sehr gerne. Dieses Mal ist es ein Laugenbrötchenkranz. „Laugenbrötchenkranz“ weiterlesen
rustikale Ruchmehlbrötchen
Heute habe ich leckere rustikalen Ruchmehlbrötchen gebacken. „rustikale Ruchmehlbrötchen“ weiterlesen
knusprige Alltagsbrötchen
Heute habe ich wunderbare knusprige Alltagsbrötchen gebacken. „knusprige Alltagsbrötchen“ weiterlesen
schnelles Baguettebrot
Ich finde ja Rezepte super, die schnell in der Umsetzung sind und wenig Zutaten benötigen. Dieses schnelle Baguettebrot zahlt defintiv dazu.
Baguettebrötchen ohne Hefe
Heute gibt es Baguettebrötchen ohne Hefe. Die Hefe wurde ganz einfach durch einen italienischen Sauerteig ersetzt. „Baguettebrötchen ohne Hefe“ weiterlesen
Kartoffelbrötchen mit Übernachtgare
Es ist doch immer wieder schön, frische selbstgemachte Brötchen wie diese Kartoffelbrötchen zum Frühstück auf dem Teller zu haben.
Röstzwiebelbrötchen
Ich liebe Röstzwiebeln und ganz besonders im Brot oder Brötchen. „Röstzwiebelbrötchen“ weiterlesen
Baguettekrusties
Heute habe ich diese leckeren und knusprigen Baguettekrusties gebacken. „Baguettekrusties“ weiterlesen
Mediterrane Tomaten-Basilikum Brötchen
Heute haben wir wieder gegrillt, was wir im Sommer immer gerne und oft machen und dazu gab es diese Mediterrane Tomaten-Basilikum Brötchen. „Mediterrane Tomaten-Basilikum Brötchen“ weiterlesen
Softies-Brötchen aus dem Römertopf
Mögt ihr auch zwischendurch mal so richtig softe und weiche Brötchen, dann hätte ich für Euch Softies-Brötchen aus dem Römertopf. „Softies-Brötchen aus dem Römertopf“ weiterlesen