Waffeln mit Orangenmousse und kandierte Orangenschale

In diesem Rezept dreht sich alles um die Orange und um am Anfang schon mal zu sagen, von Ihr bleibt am Schluss nichts mehr übrig oder landet im Müll.

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Hefeteigwaffeln mit Bananenquarktopping

Bei den typischen Belgischen Waffeln wird immer ein ganzer Würfel Hefe genommen, da ich aber nicht gerne soviel Hefe nehme habe ich für diesen Waffelteig die Hefe stark reduziert und trotzdem schöne dicke und luftige Waffeln gebacken.

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