Es geht doch nichts über ein frisch gebackenes Brot zum Frühstück. „Frühstücksbrot“ weiterlesen
Schlagwort: Brot
Ährenbrot – Pain d′épi
Es ist wieder soweit, wie jedes Jahr am 16. Oktober ist der internationale Tag des Brotes, ich habe für diesen besonderen Tag Ährenbrot-Pain d′épi gebacken. „Ährenbrot – Pain d′épi“ weiterlesen
Fougasse
Habt Ihr schon einmal Fougasse gebacken, wenn nicht dann solltet Ihr das unbedingt machen. „Fougasse“ weiterlesen
Horiatiko Psomi griechisches Landbrot
Wer von Euch war schon in Griechenland und kennt das Horiatiko Psomi, dass griechische Landbrot?… „Horiatiko Psomi griechisches Landbrot“ weiterlesen
Pane di grano duro italienisches Hartweizenbrot
Schwupps und da war es wieder am vergangenen Wochenende, dass monatliche #synchronbacken. Diesmal haben wir Pane di grano duro ein italienisches Hartweizenbrot gebacken. „Pane di grano duro italienisches Hartweizenbrot“ weiterlesen
Buttermilchkruste
Wie wäre es mit einer leckeren Buttermilchkruste mit Khorasan (Kamut), Waldstaudenroggen und Einkorn…? „Buttermilchkruste“ weiterlesen
Malfa Kraftma Brot
Das Malfa Kraftma Brot ist eine deutsche Brot-Spezialität und war ein Produkt aus der DDR. Es wurde im VEB Bako ( Backwarenkombinat) Berlin hergestellt. „Malfa Kraftma Brot“ weiterlesen