Rustikale Vollkorn-Bürli/Getreidemühle Mockmill 100

Bürli

Wer kennt sie nicht die Schweizer Bürli. Schon lange stehen sie auf meine Backliste und endlich habe ich sie gebacken. Ich habe mich für rustikale Vollkorn-Bürli mit selbst gemahlenem Mehl entschieden.

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NO KNEAD Wurzel Baguettebrötchen

No Knead Wurzel BaguettebrötchenZur Zeit gibt es ja kaum Hefe und da überlegt man schon was man so backen kann wo möglichst keine Hefe oder kaum Hefe darin vorhanden ist. Diese No Knead Wurzel Baguettebrötchen sind  genau richtig dafür. „NO KNEAD Wurzel Baguettebrötchen“ weiterlesen

dunkle knusper Weizenbrötchen

Brötchen

Frühstück ist bei mir einer der wichtigsten Mahlzeiten am Tag. Ich kann mir nicht vorstellen morgens ohne etwas gegessen zu haben aus dem Haus zu gehen. Diese dunklen knusper Weizenbrötchen sind da genau richtig für mein Frühstück. „dunkle knusper Weizenbrötchen“ weiterlesen