Eigentlich ist es schon viel zu lange her das ich leckeres Laugengebäck gebacken habe, dabei lieben wir Laugenbrötchen sehr. „Dinkel-Laugenbrötchen“ weiterlesen
Schlagwort: Brötchenrezept
Rustikale Vollkorn-Bürli/Getreidemühle Mockmill 100
Wer kennt sie nicht die Schweizer Bürli. Schon lange stehen sie auf meine Backliste und endlich habe ich sie gebacken und das noch mit selbst gemahlenem Mehl.
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Rosette Soffiate
Habt Ihr schon mal was von Rosette Soffiate gehört?…Ich bis zum letzten Synchronbacken noch nie. „Rosette Soffiate“ weiterlesen
NO KNEAD Wurzel Baguettebrötchen
Zur Zeit gibt es ja kaum Hefe und da überlegt man schon was man so backen kann wo möglichst keine Hefe oder kaum Hefe darin vorhanden ist. „NO KNEAD Wurzel Baguettebrötchen“ weiterlesen
dunkle knusper Weizenbrötchen
Frühstück ist bei mir einer der wichtigsten Mahlzeiten am Tag. Ich kann mir nicht vorstellen morgens ohne etwas gegessen zu haben aus dem Haus zu gehen. „dunkle knusper Weizenbrötchen“ weiterlesen
No Knead Brötchen
Brötchen ohne kneten, hier wird keine Küchenmaschine benötig und formen muss man diese Brötchen auch nicht außer mit der Teigkarte etwas in Form schieben. „No Knead Brötchen“ weiterlesen
knusprige Alltagsbrötchen
Heute habe ich diese wunderbaren knusprigen Alltagsbrötchen gebacken. „knusprige Alltagsbrötchen“ weiterlesen