Rustikale Vollkorn-Bürli/Getreidemühle Mockmill 100

Bürli

Wer kennt sie nicht die Schweizer Bürli. Schon lange stehen sie auf meine Backliste und endlich habe ich sie gebacken und das noch mit selbst gemahlenem Mehl.

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NO KNEAD Wurzel Baguettebrötchen

Baguette BrötchenZur Zeit gibt es ja kaum Hefe und da überlegt man schon was man so backen kann wo möglichst keine Hefe oder kaum Hefe darin vorhanden ist. „NO KNEAD Wurzel Baguettebrötchen“ weiterlesen

dunkle knusper Weizenbrötchen

Brötchen

Frühstück ist bei mir einer der wichtigsten Mahlzeiten am Tag. Ich kann mir nicht vorstellen morgens ohne etwas gegessen zu haben aus dem Haus zu gehen. „dunkle knusper Weizenbrötchen“ weiterlesen