Rezepte mit Lievito Madre Archive

Açma-fluffige türkische Brötchen

Ich bin wieder auf Reisen, natürlich nur virtuell. Nach Schweden von letzten Monat, geht es diesen Monat in die Türkei und mein Rezept dafür sind diese Açma-fluffige türkische Brötchen „Açma-fluffige türkische Brötchen“ weiterlesen

Nussschleifen mit Marzipan

Kaffeezeit ist auch Nussschleifen mit Marzipan Genuss…so war es bei uns vor einigen Tagen, da gab es dieses Gebäck zum Nachmittagskaffee. „Nussschleifen mit Marzipan“ weiterlesen

NO KNEAD Wurzel Baguettebrötchen

Zur Zeit gibt es ja kaum Hefe und da überlegt man schon was man so backen kann wo möglichst keine Hefe oder kaum Hefe darin vorhanden ist. Diese No Knead Wurzel Baguettebrötchen sind genau richtig dafür. „NO KNEAD Wurzel Baguettebrötchen“ weiterlesen

Mohn-Marzipan Schnecken

Mohn-Marzipan Schnecken haben schon lange auf meiner TO DO LISTE gestanden. Eigentlich bin ich ja nicht so der Mohnfan, aber dafür mein Herzmensch. „Mohn-Marzipan Schnecken“ weiterlesen

Herzhaftes Kürbisbrot

Ich freue mich, diesen Monat schaffe ich es doch noch beim Blog-Event mitzumachen. Für das Event habe ich ein herzhaftes Kürbisbrot gebacken. „Herzhaftes Kürbisbrot“ weiterlesen

Bubble Bread

Brot Bubble Bread was für ein passender Name für dieses Brot. Es besteht aus vielen kleinen Teigkugeln. „Bubble Bread“ weiterlesen

Saftige Blaubeerschnecken

Hefeteig und saftige Blaubeeren daraus kann man wunderbar saftige Blaubeerschnecken backen. „Saftige Blaubeerschnecken“ weiterlesen

Türkisches Fladenbrot

Türkisches Fladenbrot ist so lecker. Die letzten zwei Jahre haben wir Urlaub in der Türkei gemacht. Eigentlich wollte ich dort nie hin, heute weiß ich nicht mehr warum, denn das Land hat wunderschöne Orte und viele Leckereien. „Türkisches Fladenbrot“ weiterlesen

Fladenbrote vom Grill

Nun sind wir im Juli und die nächste Runde Synchronbacken hat diesen Monat am Wochenende stattgefunden. Es gibt Fladenbrote vom Grill. „Fladenbrote vom Grill“ weiterlesen

Buttermilchbrötchen

Man kann ja nie genug Brötchenrezepte haben oder?… zu mindestens geht es mir so. Hier kommt ein weiteres diese Buttermilchbrötchen. „Buttermilchbrötchen“ weiterlesen

Weizenkrusties

Endlich bin ich mal wieder zum Brötchen backen gekommen. So langsam wurde es auch Zeit, da mein Vorrat aufgebraucht ist. Aufgefüllt habe ich den Vorrat mit diesen Weizenkrusties.

„Weizenkrusties“ weiterlesen

Brötchen aus dem Topf

Nachdem ich jetzt schon Brot im Topf (Gänsebräter) gebacken habe, wollte ich wissen ob das mit Brötchen auch klappt. Brötchen aus dem Topf funktioniert definitiv. „Brötchen aus dem Topf“ weiterlesen

Rosinenbrötchen

Der eine liebt sie der andere mag sich überhaupt nicht…die Rosinenbrötchen. „Rosinenbrötchen“ weiterlesen

Baguettebrötchen gefüllt nach Gyrosart

Diese Baguettebrötchen gefüllt nach Gyrosart sind so lecker und man sie ganz einfach selber machen.
„Baguettebrötchen gefüllt nach Gyrosart“ weiterlesen

Kürbiskernbrötchen

Der Brötchenvorrat ist mal wieder aufgebraucht und da ich noch einen Tüte Kürbiskerne in der Backschublade hatte, habe ich diese Kürbiskernbrötchen damit gebacken. „Kürbiskernbrötchen“ weiterlesen

Sesambrötchen

Leckere Brötchen selber backen ist überhaupt nicht schwer. „Sesambrötchen“ weiterlesen

rustikales Kartoffelbaguette

Die Kartoffel ist ja so vielseitig, ob gekocht, gebraten, im Auflauf oder als Püree. Hier befindet sie sich in diesem rustikalen Kartoffelbaguette. „rustikales Kartoffelbaguette“ weiterlesen

Laugenbrötchenkranz

Wenn es bei uns Suppe gibt, dann gibt es als Beilage oft ein Brötchen dazu, dass mögen wir sehr gerne. Dieses Mal ist es ein Laugenbrötchenkranz. „Laugenbrötchenkranz“ weiterlesen