Zur Zeit gibt es ja kaum Hefe und da überlegt man schon was man so backen kann wo möglichst keine Hefe oder kaum Hefe darin vorhanden ist. Diese No Knead Wurzel Baguettebrötchen sind genau richtig dafür. „NO KNEAD Wurzel Baguettebrötchen“ weiterlesen
Kategorie: Brot
Franzbrötchen aus Plunderteig
Wenn ich gewusst hätte, dass Franzbrötchen aus Plunderteig so lecker sind, dann hätte ich sie garantiert schon viel früher gebacken. „Franzbrötchen aus Plunderteig“ weiterlesen
Langschläfer das perfekte Frühstücksbrot
Das Synchronbacken macht unwahrscheinlich viel Spaß, ich freue mich jeden Monat darauf und bin gespannt wie ein Flitzebogen, nach welchem Rezept gemeinsam gebacken wird. Dieses Mal ist es Langschläfer das perfekte Frühstücksbrot. „Langschläfer das perfekte Frühstücksbrot“ weiterlesen
Yorkshire Pudding
Bei Yorkshire Pudding handelt es sich nicht um Pudding sondern um ein typisch britisches Sonntagsessen. „Yorkshire Pudding“ weiterlesen
Herzhaftes Kürbisbrot
Ich freue mich, diesen Monat schaffe ich es doch noch beim Blog-Event mitzumachen. Für das Event habe ich ein herzhaftes Kürbisbrot gebacken. „Herzhaftes Kürbisbrot“ weiterlesen
Mühlen-Brot/Glutenfrei
Ihr leidet an Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) möchtet aber trotzdem nicht auf frisch gebackenes Brot verzichten. Probiert doch mal dieses Mühlen-Brot/Glutenfrei. „Mühlen-Brot/Glutenfrei“ weiterlesen
Bubble Bread
Bubble Bread was für ein passender Name für dieses Brot. Es besteht aus vielen kleinen Teigkugeln. „Bubble Bread“ weiterlesen
Türkisches Fladenbrot
Türkisches Fladenbrot ist so lecker. Die letzten zwei Jahre haben wir Urlaub in der Türkei gemacht. Eigentlich wollte ich dort nie hin, heute weiß ich nicht mehr warum, denn das Land hat wunderschöne Orte und viele Leckereien. „Türkisches Fladenbrot“ weiterlesen
Haferflocken-Bagels
Diese Hafeflocken-Bagels machen nicht nur satt sondern sie sind auch noch gesund. „Haferflocken-Bagels“ weiterlesen
Fladenbrote vom Grill
Nun sind wir im Juli und die nächste Runde Synchronbacken hat diesen Monat am Wochenende stattgefunden. Es gibt Fladenbrote vom Grill. „Fladenbrote vom Grill“ weiterlesen
Challah-jüdisches Zopfbrot
Es ist wieder soweit ein neuer Monat ein Neues Reiseziel. Es geht nach Israel und von dort habe ich Challah-jüdisches Zopfbrot mitgebracht. „Challah-jüdisches Zopfbrot“ weiterlesen
knusprige Kräuterbrot-Sticks
Ihr habt einen geselligen Abend mit lieben Freunden geplant und möchtet gerne was zu Knabbern auf den Tisch stellen, wie wäre es mit leckere knusprige Kräuterbrot-Sticks?
kleines friss dich dumm Brot
Das friss dich dumm Brot gibt es ja schön länger auf dem Blog allerdings ist das Rezept für ein großes Brot. „kleines friss dich dumm Brot“ weiterlesen
kleines Landbrot aus dem Gänsebräter
Also eine Gänsebräter eignet sich wunderbar zum Brot backen. Ehrlich gesagt habe ich auch bis auf eine Ente noch nie etwas anderes darin gemacht. „kleines Landbrot aus dem Gänsebräter“ weiterlesen
gefüllter Brotkranz
Heute gibt es hier auf dem Blog einen gefüllten Brotkranz passend zum Blog-Event CL -Huhn oder Ei. „gefüllter Brotkranz“ weiterlesen
Weizenbrot/Topfbrot
Heute habe ich nach langer Zeit mal wieder ein Weizenbrot/Topfbrot im gusseisernen alten kleinen Gänsebräter gebacken. „Weizenbrot/Topfbrot“ weiterlesen
Toastbrot nach Salz/Hefeverfahren
Wieder ist ein Monat vorbei und wir sind im Februar beim nächsten Synchronbacken. Wir backen Toastbrot nach Salz/Hefeverfahren.
Pizzabrötchen
Diese kleinen Pizzabrötchen sind schnell gemacht und lassen sich gut vorbereiten. „Pizzabrötchen“ weiterlesen
Weizenbrot mit Röstzwiebeln
Frisch gebackenes Weizenbrot mit Röstzwiebeln ist einfach herrlich. Wenn man es dazu noch selbst gebacken hat schmeckt es einem gleich noch mehr. „Weizenbrot mit Röstzwiebeln“ weiterlesen
Bauernkruste Hanno
Immer wieder fällt mir sprichwörtlich Bauernkruste-Hanno vor die Füße, jetzt habe ich dieses Brot endlich gebacken.