Bei mir gehen Waffeln rund um die Uhr und ich bin ein absoluter Süßfrühstücker, das bin ich schon von Kindheit an und es hat sich bis heute nichts daran geändert.
Schlagwort: backen
Pie de Limón Zitronenkuchen aus Peru
Mein Gott wie die Zeit vergeht, jetzt haben wir schon August und die Reise mit der netten Bloggergruppe von Die kulinarische Weltreise führt uns diesen Monat nach Peru. „Pie de Limón Zitronenkuchen aus Peru“ weiterlesen
Johannisbeer-Joghurt Muffins schnell gemacht
Ich liebe Muffins in allen Variationen, zudem sind sie super schnell gemacht. „Johannisbeer-Joghurt Muffins schnell gemacht“ weiterlesen
Haferflocken-Bagels
Diese Bagels machen nicht nur satt sondern sie sind auch noch gesund. „Haferflocken-Bagels“ weiterlesen
Fladenbrote vom Grill
Nun sind wir im Juli und die nächste Runde Synchronbacken hat diesen Monat am Wochenende stattgefunden. „Fladenbrote vom Grill“ weiterlesen
Erdbeer-Streuselkuchen
Sommerzeit ist Erdbeerzeit….ich liebe diese kleinen süßen leckeren roten Früchte, wie kann man auch Erdbeeren nicht mögen… „Erdbeer-Streuselkuchen“ weiterlesen
Baguettebrötchen gefüllt nach Gyrosart
Bisher haben wir immer Gyros beim Griechen gegessen oder ich habe zu Hause das Gyrosfleisch vom Metzger einfach nur in der Pfanne gebraten und verschiedene Beilagen dazu gemacht, aber die Kombination Brötchen und Gyros zusammen zu backen, ist sowas von lecker und wird definitiv ab jetzt öfters mal bei uns auf dem Teller liegen. „Baguettebrötchen gefüllt nach Gyrosart“ weiterlesen
Roggenbrötchen
Nach meinem Lievito Madre und meinem Weizensauerteig ist bei mir auch noch der Roggensauerteig eingezogen, diesen habe ich aber bereits schon vor einiger Zeit angesetzt ohne ihn im Einsatz zu haben, aber jetzt wurde er zum ersten mal für diese leckeren Roggenbrötchen genommen. „Roggenbrötchen“ weiterlesen
Hefeteigwaffeln mit Bananenquarktopping
Bei den typischen Belgischen Waffeln wird immer ein ganzer Würfel Hefe genommen, da ich aber nicht gerne soviel Hefe nehme habe ich für diesen Waffelteig die Hefe stark reduziert und trotzdem schöne dicke und luftige Waffeln gebacken.
saftiger Apfelkuchen mit Walnuss-Topping
Apfelkuchen kann man das ganze Jahr backen, doch für mich passt er am Besten in die Herbstzeit, da man die Äpfel dann selbst im heimischen Garten ernten kann. „saftiger Apfelkuchen mit Walnuss-Topping“ weiterlesen