Bunte Orangen-Mandel Donuts schmecken nicht nur kleinen Kindern, da darf man als Erwachsener auch gerne zugreifen.
Es wird hier diesmal bunt im Beitrag, denn beim Boom Bloggerevent von All we need is…Peace dreht sich heute alles um #WirSindBuntBoom. Einige Bloggerfreunde und ich wollen heute deutlich uns gegen rechts und für eine bunte, vielfältige, inklusive Gesellschaft einsetzen, denn schließlich ist ja nicht nur alles schwarz oder weiß.
Ich bin ein offener Mensch und daher stehe ich auch diesem Thema offen gegenüber, wir sind alles Menschen egal welcher Hautfarbe oder Nationalität, ob Mann, Frau oder Gender. Ich würde niemals jemanden aus der Gesellschaft ausschließen nur weil er anders ist. Weiter muss ich glaube ich hier nichts mehr schreiben, ich sehe die Welt mit offenen Augen und mit einem offenen Herzen.
Kommen wir jetzt zu der Zubereitung der leckeren und saftigen bunten Orangen-Mandel Donuts, die passen wirklich zu vielen Gelegenheiten wie Geburtstage, Partys und vieles mehr. Probiert das Rezept gerne aus und wenn Ihr keine bunten Streusel oder Smarties auf den Donuts wollt, dann lasst sie einfach weg. Schaut doch gerne auch unterhalb der Rezeptkarte, dort findet Ihr die Rezept-Links der mitmachenden Blogger mit ihren bunten Rezepten zum #WirSindBuntBoom.
Zubereitung bunten Orangen-Mandel Donuts
Als erstes gebt Ihr weiche Butter, Zucker, Vanillezucker, Abrieb einer Bio-Orange und etwas Saft, Eier und Milch in die Schüssel der Küchenmaschine und verquirlt es. Nun vermischt Ihr Mehl mit geriebenen Mandel und Backpulver und gebt es zu den verquirlten Zutaten und rührt es kurz ein.
Jetzt fettet Ihr eine Donutbackform ein gebt den Teig gleichmäßig in die Donutmulden. Am besten füllt Ihr den Teig vorher in einen Spritzbeutel, dass vereinfacht das füllen der Donutmulden.
Das Backen
Die Donutbackform gebt Ihr nun in den auf 160 °C Heißluft vorgeheizten Backofen und backt die Donuts 15 Minuten. Da jeder Backofen anders backt, macht am Ende der Backzeit eine Stäbchenprobe. Nach dem Backen lasst Ihr die Donuts ein paar Minuten in der Form abkühlen, anschließend nehmt Ihr die Donuts aus Form und lasst sie auf einem Gitter abkühlen.
Das Verzieren
Für das Verzieren schmelzt Ihr Kuvertüre oder eine Kuchenglasur. Ich habe weiße Kuvertüre genommen, Ihr könnt auch eine dunkle Schokolade nehmen, was Ihr lieber mögt. Nun streicht Ihr die Donuts mit Schokolade ein und verziert sie sofort mit bunten Streuseln oder Smarties, wenn Ihr keine bunten Streusel wollt, könnt Ihr diese natürlich auch weglassen oder mit etwas verzieren was Euch lieber ist. Sobald die Glasur fest ist, sind die bunten Orangen-Mandel Donuts verzehrbereit.
Weitere Donuts-Rezepte hier im Blog sind…
Cinnamon-Donuts
Donuts mit Vanillecreme
Schokoladen-Donuts
Über die Suchfunktion oder im Rezept-Index findet Ihr noch weitere Donut-Rezepte.
Wenn Ihr das Rezept der bunten Orangen-Mandel Donuts ausprobiert habt und Ihr seid auch auf Instagram, dann markiert mich doch einfach mit @backmaedchen1967 oder nutzt den Hashtag #backmaedchen1967. Ich freue mich immer sehr darüber, so kann ich nämlich Eure nachgebackenen Werke sehen. Natürlich freue ich mich auch sehr über Eure Kommentare hier im Blog und wenn Ihr kein Rezept mehr verpassen wollt, dann meldet Euch doch beim Newsletter an, damit seid Ihr immer auf dem Laufenden.
Hier gibt es das Rezept der bunten Orangen-Mandel Donuts zum ausdrucken…
Bunte Orangen-Mandel Donuts
Kochutensilien
- 1 Donutbackblech
Zutaten
FÜR DEN TEIG
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier (M)
- 40 g Butter weich
- Abrieb einer Bio-Orange
- 45 g Saft einer Bio-Orange
- 130 g Milch
- 210 g Weizenmehl Type 405 oder 550
- 70 g geriebene Mandeln
- 8 g Backpulver
ZUM VERZIEREN
- 150-200 g Kuchenglasur oder Kuvertüre (weiß oder Vollmilch)
- bunte Streusel/Smarties
Anleitungen
- den Backofen auf 160 ℃ Heißluft vorheizen.
- weiche Butter, Zucker, Vanillezucker, Abrieb einer Bio-Orange,den Saft, Eier und Milch in die Schüssel der Küchenmaschine geben und verquirlen.
- Mehl mit geriebenen Mandel und Backpulver vermischen und zu den verquirlten Zutaten geben, anschließend kurz einrühren.
- die Donutbackform einfetten und den Teig gleichmässig in die Mulden geben. Am besten den Teig vorher in einen Spritzbeutel geben, damit ist das Einfüllen super einfach.
- die Donutbackform in den vorgeheizten Backofen geben und die Donuts 15 Minuten backen. Nach dem Backen die Donuts ein paar Minuten in der Form abkühlen lassen, anschließend aus der Form lösen und auf einem Gitter komplett auskühlen lassen.
- die Schokolade schmelzen und die ausgekühlten Donuts damit einstreichen, anschließend mit Streusel und Smarties verzieren. Wenn man keine Streusel oder Smarties mag, kann man sie auch weglassen oder man verziert sich einfach mit etwas anderem. Sobald die Schokolade fest ist, sind die Donuts verzehrbereit.
Viel Spaß beim Nachbacken!!!
Britta von Backmaedchen 1967
Hier gibt es die Rezept-Links der Foodblogger…
Whatinaloves mit Sfouf – arabischer Grießkuchen
Nom Noms food mit Bunte Gemüse-Quiche mit Burrata
Wienerbrød Regenbogen-Pannkakstårta
ELBCUISINE mit Bunte Salat-Bowl
Meine Torteria mit Ananas Cheesecake
Jankes Seelenschmaus mit Herrlich bunte Hummus-Schnittchen
Feiertaeglich mit Orientalische Kichererbsensuppe – bunt & köstlich
USA kulinarisch mit Rainbow-Cupcakes
Feed me up before you go-go mit Granatapfel-Orangen-Kuchen
Coffee2Stay mit Fröhlich bunte Cupcakes
Volkermampft mit Sheikh el Mahshi – gefüllte Aubergine aus dem Libanon
zimtkringel mit bunte Udon-Suppe
bistroglobal mit Gumbo
fluffig & hart mit bunte Pizzelle
was eigenes mit Bunter Konfetti-Kuchen vom Blech mit Vanille-Schmand-Creme und Zuckerstreusel
Küchenmomente Papageienkuchen
S-Küche mit Regenbogen Lasagne
Ina Is(s)t mit Bunte Sloppy Joe Burger
Barbaras Spielwiese mit Bunte Klebreisbällchen in Ingwersirup
Da möchte ich mir ganz schnell einen vom Bild wegnehmen und probieren. #WirSindBuntBoom
Greif gerne zu liebe Anja.
Hallo Britta,
Deine Donuts machen richtig gute Laune! Mir gefällt auch die Orangen-Komponente, das schmeckt sicherlich klasse.
Liebe Grüße
Barbara
Vielen Dank Barbara, die Kombi schmeckt prima.
Offenheit ist ein wichtiges Stichwort – dann können wir unserer bunten Gesellschaft gut gegenüber treten! Deine Donuts sind ein super Symbol dafür!
Vielen Dank Regina.
Tolles Rezept und ebenso gute Aussage! #WirSindBuntBoom
Herzliche Sonntagsgrüße
Simone
Dankeschön Simone
Liebe Britta – Offenheit im Gegensatz zu Engstirnigkeit, genau! Danke für deine Worte und dieses tolle Rezept, das so gut passt zu #wirsindbunt…
So schön sehen die aus. Bunt und hübsch! Toll, dass du heute dabei bist, danke! Liebe Grüße, Jana
Dankeschön Jana
Liebe Britta, wow die Donuts sehen toll aus, bitte einen zu mir! Ganz liebe Grüße, Bianca
Dankeschön Bianca, du darfst dir gerne einen nehmen
Du sprichst mir aus dem Herzen, offen für die Vielfalt des Lebens sein und anderen diese Vielfalt zugestehen. Da nehme ich mir doch gerne einen Donut, der lässt einem ja schon beim Anschauen das Herz aufgehen.
Hallo du Liebe,
toll, dass du doch noch einen zweiten Anlauf gemacht und diese wunderschönen herrlich bunten Donuts gezaubert hast. Die passen so gut zu dieser Aktion .
Ich drücke dich, Tina
Ja, dank dir und unserem Gespräch hab ich direkt am Abend noch einmal welche gebacken . Schön das ich so eine liebe Freundin wie dich habe. Ganz dicken Drücker zurück.