Backmaedchen 1967

Brioche wattig, luftig & lecker

Brioche stand schon lange auf meiner Backliste. Ich ärger mich ein wenig, dass ich nicht schon viel früher Brioche gebacken habe. Dieses buttrige, zarte, wattig und fluffig weiche Gebäck ist nämlich richtig lecker.

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perfekte samtige Beeren-Marmelade ohne Kerne

Gehört Ihr auch zu denen die gerne Beeren-Marmelade essen, aber auf keinen Fall dürfen Kerne in der Marmelade sein. Ich gehöre auf jeden Fall dazu. „perfekte samtige Beeren-Marmelade ohne Kerne“ weiterlesen

Kleines Sechskorn-Brot/Topfbrot

Vor einiger Zeit habe ich beim einkaufen eine Sechskorn Getreidemischung mitgenommen. Die Mischung besteht aus Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer und Hirse und für mich war sofort klar, dass ich diese für ein Brot verwenden werde. „Kleines Sechskorn-Brot/Topfbrot“ weiterlesen

Chia-Brötchen gesund und lecker

Chia-Brötchen sind nicht nur gesund sondern auch sehr lecker. Ihr könnt sie mit süßem oder herzhaften Belag genießen. „Chia-Brötchen gesund und lecker“ weiterlesen

Eiweißbrot

Schon länger wollte ich mal ein Eiweißbrot backen. Das tolle Blog-Event von der lieben Zorra Brot aus der Form kam dafür genau richtig um das in die Tat umzusetzen. „Eiweißbrot“ weiterlesen

Beschwipste Schoko-Kirschtorte zum Valentinstag

Nun ist es bald wieder soweit und der Tag der Verliebten steht vor der Tür, der Valentinstag. Wie sagt man so schön, Liebe geht durch den Magen, dann ist doch ein Törtchen genau richtig dafür. „Beschwipste Schoko-Kirschtorte zum Valentinstag“ weiterlesen