Ananas-Quark-Dessert
Ananas-Quark-Dessert ist der perfekte Sommernachtisch, herrlich cremig, fruchtig und im Handumdrehen zubereitet. Ideal für warme Tage und perfekt zum Vorbereiten. Gekühlt ein wahrer Genuss
Kochutensilien
- 6 Dessertgläser 290 ml
Zutaten
FÜR DIE QUARKCREME
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 500 g Magerquark
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 70 ml Ananassaft
DIE FRUCHTSCHICHT
- 1 Dose Ananas Abtropfgewicht 340 g
ZUM BESTREUEN
- 1-2 EL Kokosraspeln
Anleitungen
- die Kokosraspeln ohne Fett in eine Pfanne geben und auf mittlerer Hitze unter ständigem Rühren goldbraun rösten. Die gerösteten Kokosraspeln direkt aus der Pfanne in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- die Schlagsahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und kurz zur Seite stellen.
- die Ananas aus der Dose in ein Sieb geben und abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen.
- den Magerquark, Zucker, Vanillezucker und den Ananassaft in eine Schüssel geben und verrühren, anschließend die geschlagene Sahne zugeben und unterheben.
- in jedes der Dessertgläser ein paar Ananasstückchen geben und anschließend etwas Quarkcreme drauf geben, das Ganze noch einmal wiederholen. Zum Schluss noch einmal ein paar Ananasstückchen auf die Quarkcreme geben. Das Ananas-Quark-Dessert für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- vor dem Servieren etwas von den gerösteten Kokosraspeln über die Ananasstückchen geben.
Viel Spaß beim Nachmachen!!!
Backmaedchen 1967
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