• Eier mit dem Zucker und der Prise Salz 5 Minuten cremig rühren.
• unter rühren das Sonnenblumenöl und die Milch zugeben.
• Mehl, Backpulver und Vanillearoma zugeben und verrühren.
• den Teig in eine 25 cm Silikonform oder eine gefettete und bemehlte Kastenform geben.
• den Kuchen 40-50 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze backen. Stäbchenproben machen da jeder Backofen anders backt.
• den Kuchen nach dem Backen 15 Minuten in der Form abkühlen lassen und danach aus der Form nehmen und auf einem Kuchenrost auskühlen lassen.
• das obere Drittel vom Kuchen längst durchschneiden und zur Seite legen. Mit einem Messer innen am Rand lang einschneiden dabei 1 cm vom Rand weg bleiben. Das Kucheninnere entnehmen.
• Mascarpone und Nutella miteinander verrühren und in den ausgehölten Kuchen geben. 2 Stangen Bueno vorsichtig in die Creme drücken, anschließend den Kuchendeckel wieder auf den Kuchen geben.
• Kuchenglasur schmelzen und den Kuchen damit einstreichen und mit Buenostückchen verzieren. Den Kuchen vor dem Verzehr für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Viel Spaß beim Nachbacken!!!

Britta von Backmaedchen 1967