• Mehl mit Backpulver vermischen.
• Butter mit Salz verrühren, nach und nach unter rühren die Eier zugeben.
• Paprikapulver und Pfeffer zugeben und verrühren.
• das Mehl und die Milch zugeben und verrühren, zum Schluss den Käse unterheben.
• wer mag kann noch Schittlauch und Petersilie zugeben (ich habe es weggelassen).
• das Waffeleisen aufheizen und einen großen Teigklecks in die Mitte vom Waffeleisen geben und knusprig backen.
• die Käse-Waffeln direkt nach den Backen heiß oder lauwarm genießen, sie schmecken aber auch kalt sehr lecker.

Viel Spaß beim Nachbacken!!!

Britta von Backmaedchen 1967