Vollkornwaffeln
Zutaten
- 200 g Weizenvollkornmehl selbst gemahlen oder gekauftes
- 3 Eier
- 120 g Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Zucker für Frühstückswaffeln reicht die Menge an Zucker aus, wenn man die Waffeln mit einem süßen Belag wie Marmelade, Schokocreme oder Honig isst. Ihr könnt natürlich auch mehr Zucker nehmen ganz nach Eurem Geschmack.
- 115 g Butter weich
Anleitungen
- für den Waffelteig alle Zutaten in die Schüssel der Küchenmaschine geben und einen Teig rühren.
- den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- das Waffeleisen vorheizen und anschließend die Waffeln backen.
Viel Spaß beim Nachbacken!!!
Britta von Backmaedchen 1967
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