• die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und 10 Minuten abgedeckt stehen lassen.
• die aufgelöste Hefe mit den restlichen Zutaten in die Schüssel der Küchenmaschine geben und kurz zu einem Teig kneten.
• den Teig abgedeckt 1 Std. gehen lassen, in dieser Zeit sollte der Teig sich deutlich verdoppelt haben.
• den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
• den Teig dünn auf Backpapier ausrollen und auf ein Backblech geben und mit seinen Lieblingszutaten belegen.
• die Pizza für 20-25 Minuten backen, nach dem Backen noch heiß genießen.

Viel Spaß beim Nachbacken!!!

Britta von Backmaedchen 1967