• den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
• mit dem Rührbesen des Handmixers die weiche Butter, Zucker und Prise Salz schaumig rühren.
• die Eier einzeln zugeben und verrühren.
• Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Buttermilch zu bereits angerührten Masse geben und verrühren.
• die Silikonform auf ein Backblech legen und den Teig bis kurz unterm Rand geben.
• die Waffeln 10-12 Minuten backen, dann auf ein Backpapier stürzen. Das Backpapier samt Waffeln wieder auf das Backblech geben und die Waffeln weitere 5 Minuten backen.
• vor dem Servieren die Waffeln mit Puderzucker bestreuen.

Viel Spaß beim Nachbacken!!!

Britta von Backmaedchen 1967