• alle Zutaten in die Schüssel der Küchenmaschine geben und kurz zu einem Teig kneten.
• den Teig in eine Schüssel geben und abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.
• den Teig auf eine Arbeitsfläche geben und in 4 Teiglinge teilen.
• die Teiglinge in eine Brownieform oder ein Muffinblech geben und abgedeckt 15 Minuten gehen lassen. Wer mag kann die Brötchen noch mit Saaten bestreuen.
• den Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
• die Brötchen 18-20 Minuten je nach Backofen backen.
• nach dem Backen aus der Form nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Viel Spaß beim Nachbacken!!!

Britta von Backmaedchen 1967