Eissplittertorte
Zutaten
- 5 Becher je 200 ml Sahne
- 50 g Zucker
- 70 g Waffelröllchen
- 100 g Baisergebäck
- 80-100 g Haselnusskrokant
- 80-100 g Schokoraspel zartbitter alternativ Schokolade zerkleinern
Anleitungen
- Sahne mit dem Zucker steifschlagen.
- Baisergebäck und Waffelröllchen zerkleinern ( nicht zu klein so das man noch Stückchen erkennen kann ) und zur Sahnemasse geben.
- Haselnusskrokant und Schokolade zur Sahnemasse geben und unterrühren.
- die fertige Masse entweder in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Springform Ø 26 cm geben oder in eine kalt ausgespülte Silikonform geben.
- mit Frischhaltefolie abdecken und für 3-4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- nach dem Gefrieren aus der Form lösen und sofort genießen.
Viel Spaß beim Nachmachen!!!
Britta von Backmaedchen 1967
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