Orangen-Zitronen-Ingwer Shot
Der Orangen-Zitronen-Ingwer Shot eignet sich perfekt für die Stärkung des Immunsystems, zudem ist er ganz einfach selber zu machen. Jeden Tag ein kleines Gläschen davon und Euer Immunsystem bekommt einen vitaminreichen Booster. Der Orangen-Zitronen-Ingwer Shot ist nicht nur perfekt für die Gesundheit, hübsch verpackt kann man kann ihn auch super verschenken.
Zutaten
- 220 g Bio-Ingwer (muss nicht geschält werden)
- 750 g Wasser
- 150 ml Zitronensaft frisch gepresst (ca. 4 Zitronen je nachdem wie groß sie sind)
- 250 ml Orangensaft frisch gepresst (ca. 2 Orangen je nachdem wie groß sie sind)
- 300 g Honig
Anleitungen
- den Bio-Ingwer in Stücken in den Hochleistungsmixer geben und zerkleinern.
- zerkleinerten Ingwer mit dem Wasser in einen Topf geben und aufkochen, anschließend 20 Minuten auf niedriger Temperatur köcheln lassen.
- die geköchelte Masse in eine Sieb geben und den Sud dabei auffangen, die Ingwermasse dabei mit einem Löffel gut ausdrücken.
- den Sud abkühlen lassen bis er lauwarm ist.
- den ausgepressten Orangen-/ und Zitronensaft und den Honig zum lauwarmen Ingwersud geben und gut verrühren, anschließend den Orangen-Zitronen-Ingwer Shot in sterilisierte Flaschen geben. Ich habe 250 ml Flaschen genommen.
- den fertigen Orangen-Zitronen-Ingwer Shot im Kühlschrank lagern, dann ist er dort ca. 3 Wochen haltbar. Verzehrmenge 30-40 ml pro Tag.
Viel Spaß beim Nachmachen!!!
Britta von Backmaedchen 1967
Notizen
Ich empfehle hier Bio-Ingwer zu nehmen, den kann man samt Schale zerkleinern, denn unter der Schale befinden sich die meisten Vitamine. Wenn man keinen Bio-Ingwer nimmt, diesen vorher schälen.
ACHTUNG: Der Orangen-Zitronen-Ingwer Shot ist ein Rachenputzer und hat eine gute Schärfe. Wenn es einem zu scharf ist einfach mit etwas Wasser oder Saft wie Orangen-/ oder Apfelsaft vermischen.
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