Pflaumenkuchen

Rezept

125 g Butter 
125 g Zucker
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
3 Eier

einen Teig herstellen und anschließend in ein mit Backpapier ausgelegte runde Springform geben.

Auf den Teig die Pflaumen verteilen.

Für die Streusel

125 g Zucker
125 g Butter
125 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker

Die Butter etwas auflösen und mit den restlichen Zutaten zu Streusel verarbeiten und über die Pflaumen verteilen.

Bei 170 Grad Umluft ca 60 Minuten backen.

Viel Spaß beim nachbacken!!!

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